Disons qu’une campagne démarre après vendanges. Celle que je démarre après 2021 compliquée n’a pas tardé à se lancer : buttage aux disques réparations des…

En blanc, il y aura seulement 3 cuvées: Un aligoté, « les Alidorés » une cuvée dans laquelle j’ai mis tous les aligotés (les très vieux de…

Alors comme je ne sais pas faire autrement, la question des matériaux à vite été réglée, exit le hangar climatisé en bac acier, mousse polyuréthane…

Un grand merci Mei, mon Amie de coeur qui nous offre son travail amicalement pour nos étiquettes, voici un avant/après, çà donne à voir !…

Alors nous on a bin d’la chance, on en a 5, enfin presque 6…. En effet, il y a bien sur les Pinot Noir, les…

2020 Je vais donc commencer à tailler, un peu tôt certes mais l’an passé, je me suis retrouvé un peu dépassé, donc les feuilles sont…